编号 2100010744 更新日期 2016-09-03
简历名称 酒店 互联网 O2O
互联网/电子商务 | 10年以上 | 本科 | 陕西西安
姓    名: 性    别:
出生日期: 1987-07-21 婚姻状况: 保密
国    籍: 民    族: 汉族
身    高: CM 政治面貌: 群众
教育程度: 本科 毕业时间: 2010年7月
户    籍: 陕西安康 现居住地: 陕西西安
职业概况/求职意向
现从事行业: 互联网/电子商务 现从事职业: 副总经理/副总裁
现职位级别: 高薪职位(管理类) 工作年限: 10年以上
目前薪水: 海外工作经历: 没有
期望工作性质: 全职 期望工作地区: 陕西西安
期望从事行业: 酒店/餐饮
互联网/电子商务
快速消费品(食品\饮料\烟酒\日化)
期望从事职业: 酒店/娱乐管理/服务
期望薪水: 到岗时间: 1周以内
自我评价/职业目标
自我评价: 具有丰富的营运管理经验,从事过中,西不同业态的餐饮管理,对于营运模式及产品线,营运构架建立等有较强的见解。热爱餐饮,从业中参与了两次新餐饮公司的创业筹备,对于公司前期制度搭建,部门搭建等事物有较强的经验,对采购,工程,人事,市场,培训,产品研发,门店拓展等部门都有参与及主导涉及!营运专业知识较强,带领团队威信较高!

受过专业餐饮管理训练培训,对店铺管理系统化,数据分析能力较强,组织协调能力较强。对店铺业绩提升有丰富的操作经验。

从事过互联网餐饮项目,善于运用互联网,商业谈判能力强。
教育背景
学校名称: 深圳大学成人教育学院 ( 2007年6月 - 2011年7月 )
专业名称: 工商管理 学历: 大专
工作经验
公司名称: 西安宅吧网络有限公司 (2014年5月 - 至今)
所属行业: 互联网/电子商务 公司性质: 私营.民营企业
职位名称: 副总经理 | 10001-15000元/月
工作描述:项目属于互联网餐饮项目,主营香见外卖火锅,按照互联网O2O模式营运,担任项目运营副总,管理线上推广运营,线下配送,生产,商务招商,地面推广,B端合作等业务部门,擅长运用互联网思维和数据分析进行日常管理。有较强的系统规划能力和商业模式的设计能力,参与企业中长期战略制定,负责具体的战术分解和落实追踪。

日常工作:
1.负责公司前期营运部门搭建,部门架构设计。
2.负责食品加工中心筹建,搭建供应链,辅导门店的筹建及日常管理。
3. 负责公司营销方案的组织,实施及总结,对营销和营运结果负责,构建招商加盟,商务合作,地面推广体系并组织执行。
4.负责具体的战术分解和相关业务部门的指导,调度,落实追踪。
5.公司商业计划书的编制和部分项目路演的演讲。
6.公司日常营运的制度搭建,营销模式的设计,营运模式的设计,生产环节的优化。
7.行业O2O模式的探索和相关行业的分析及调研。
8.外阜市场的框架设计和具体的城市代理商模式设计跟进。
9.执行董事会和总经理的其他工作任务。
10.相关的行业协会及西安部分商会的关系维护,资源整合。
公司名称: 韩国比比客餐饮河南有限公司 (2013年7月 - 2014年4月)
所属行业: 酒店/餐饮 公司性质: 中外合营(合资.合作)
职位名称: 高级营运开发经理 | 8001-10000元/月
工作描述:1,负责韩国比比客韩餐品牌河南市场10家店铺的营运,开发,企划,工程管理工作。
2,负责比比客河南市场第二餐饮项目的创建工作。
3,每月召开2次经验分析会议,分析各门店损益情况,营业额情况,门店管理情况。
4,每周一负责给董事长对营运汇报。
5,指导下辖2名区域经理日常工作。
6,每周根据计划定期对下属门店进行巡视。
7,负责和公司后勤职能部门的沟通协调工作。
8,负责追踪指导公司第二餐饮项目组的日常创建工作。
9. 日常商业地产的开发维护,加盟商的谈判,跟进指导,地产协会,餐饮协会的日常关系维护。
10.负责店铺的选址,合同洽谈,合同审核等开发工作。 
公司名称: 郑州詹姆士餐饮管理有限公司 (2011年10月 - 2013年6月)
所属行业: 酒店/餐饮 公司性质: 外商独资.外企办事处
职位名称: 营运部经理(营运/开发)| 8001-10000元/月
工作描述:公司创建前期负责采购,市场,工程部,营运部工作。
负责瑷拾尚火锅达人品牌运营。
具体负责营运部和开发部工作。
日常的营运评估,协调。
根据AOP进行费用管理,实施绩效管理。
制定每月各分店KPI,追踪KPI完成状况。
召开每月营运会议,分析PL。
负责日常下辖餐厅的巡视检查,促进团队合作。
负责指导区经理的日常工作。
负责日常和支援中心的沟通及向总经办的汇报工作。
负责店铺的选址开发,合同谈判,签订,进场装修等工作。 
管理经验:汇报对象:副总裁 | 下属人数:150人 | 直接下属:部门主管 | 年收入:10万/年
业绩描述:下属管理两个区经理,同时不断建立壮大团队! 
公司名称: 麦当劳(深圳)有限公司 (2006年7月 - 2011年9月)
所属行业: 酒店/餐饮 公司性质: 外商独资.外企办事处
职位名称: 餐厅经理(店经理)
工作描述:负责餐厅的日常管理。
负责对管理组的订货,排班,设备,训练等进行追踪。
负责对管理组的值班进行辅导。
负责麦当劳一家600平米直营店铺的全面管理工作。管理下属50余人。
负责公司各项规章制度的执行,营业额提升和损益控制等工作。
负责麦当劳单店的日常全面管理,承担单店推广活动,年业绩达到1000万以上。 
语言能力
语种名称 掌握程度
英语 一般
培训经历
培训机构: 郑州清大培训机构 (2012年6月 - 2012年8月)
课程名称: 企业总裁班 证书:
培训机构: 麦当劳培训课程 (2006年7月 - 2011年9月)
课程名称: 营运管理 证书:
课程描述:参加过麦当劳值班管理课程,危机处理课程,沟通课程,领导力课程,中级营运管理课程,商圈业绩提升课程等
联系方式
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